Description
আমের মোরব্বা আচারের উপকারিতা:
আমের মোরব্বা শক্তিবর্ধক, হজমে সহায়ক এবং ত্বক উজ্জ্বল করতে সাহায্য করে। এতে থাকা প্রাকৃতিক চিনি ও ভিটামিন C ক্লান্তি দূর করে এবং শরীরে তাৎক্ষণিক শক্তি জোগায়। এটি পেট ঠাণ্ডা রাখে, কোষ্ঠকাঠিন্য কমায় এবং রুচি বাড়ায়। নিয়মিত মোরব্বা খাওয়ার ফলে লিভার ভালো থাকে এবং হজম শক্তি বাড়ে।
খাওয়ার নিয়ম:
প্রতিদিন সকালে বা দুপুরে খাবারের পর ১–২ টুকরো মোরব্বা খাওয়া যায়। শিশু ও বয়স্ক উভয়ের জন্যই উপকারী, তবে ডায়াবেটিক রোগীদের পরিমাণমতো খাওয়া উচিত।
উপকরণ (এক লাইনে):
কাঁচা আম, চিনি, লবণ, দারুচিনি, এলাচ, লবঙ্গ, লেবুর রস ও সামান্য জাফরান বা গোলাপ জল (ঐচ্ছিক)।
