Description
আনারসের আচারের উপকারিতা:
আনারস প্রাকৃতিকভাবে ভিটামিন C ও ব্রোমেলেইন সমৃদ্ধ, যা হজমে সহায়তা করে এবং দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এটি গ্যাস ও অম্বল কমাতে সাহায্য করে, শরীরকে ফ্রেশ ও চনমনে রাখতে সহায়তা করে। আচারে থাকা ভিনেগার ও মসলা খাদ্যের প্রতি রুচি বাড়ায় এবং হালকা খাবারের সঙ্গে খেলে হজমে আরাম দেয়।
খাওয়ার নিয়ম:
প্রতিদিন খাবারের সঙ্গে ১ থেকে ২ চামচ আনারস আচার খেতে পারেন। এটি ভাত, খিচুড়ি বা রুটির সঙ্গে মজাদার এবং হজমে সহায়ক।
উপকরণ:
পাকা আনারস, সরিষার তেল, লবণ, শুকনা মরিচ, চিনি, ভিনেগার, কালো জিরা ও অন্যান্য প্রাকৃতিক মসলা।
